{"product_id":"hui-yi-zhong-de-xiang-gang-wei-dao","title":"回憶中的香港味道","description":"\u003ch2 style=\"background-color: #6ba292; color: #ffffff; padding: 8px 12px; border-radius: 4px; font-weight: bold;\"\u003e內容简介\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv data-v-6fc48cd4=\"\" class=\"txtcont\"\u003e\n\u003cdiv data-v-6fc48cd4=\"\" class=\"origintxt\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e为香港而创作的饮食小说，以香港美食为主角，从街头小店到星级餐厅，\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e那些年的日常与人情，都藏在一口一味之间。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e这不只是跟「香港味道」谈恋爱，也是与「回忆中的香港」，再次相遇。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e十个故事、百道香港特色美食，写尽香港的滋味与人情。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e香港作家何故为香港而写的饮食小说，以不同类型的道地香港美食为引，汇聚数百万香港人的集体回忆，呈现这些年香港人的日常生活与时代记忆。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e有人透过有趣的美食文化导赏团，成功找到令自己开心的一千零一种理由；有人在移民前计画重新吃遍记忆中的最后100餐，本来完美的计画，却突然跟前女友重遇而被打乱了；代吃服务员为客户代吃代喝代打卡，还提供各式增值服务，为未能亲身品尝「香港味道」的客户完成不同心愿；城市记录员在老店结业前努力留住城市的味道。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e菠萝油、鸡蛋仔、西多士、叉烧、乳猪、灌汤饺、车仔面、爵士汤、盆菜和蛇酒……街头小吃与老店宴席等滋味，不只是味觉记忆，更成为理解香港这座城市与这群人的线索。书中既有影视片场与粉丝应援的热闹场景，也有茶餐厅里的人情往来与生活态度；既描写旧社区与老店文化在时代变迁中的消逝，也呈现移民离散后对家乡味道的牵挂，勾勒出一幅鲜活的香港城市风景，保留和传承香港饮食文化。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"background-color: #6ba292; color: #ffffff; padding: 8px 12px; border-radius: 4px; font-weight: bold;\"\u003e作者简介\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv data-v-6fc48cd4=\"\" class=\"txtcont\"\u003e\n\u003cdiv data-v-6fc48cd4=\"\" class=\"origintxt\"\u003e\n\u003cp\u003e何故\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e毕业于香港大学土木及结构工程系；现职跨媒体创作人，集作家、编剧、导演、影评人、大学讲师、游戏设计师、电视台及电台节目主持于一身，也是著名美食家，热爱打边炉，专门研究「香港味道」。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e何故为现届香港小说学会理事，香港电影编剧家协会会员，曾担任香港电影金像奖评审，大学时代开始写作，已推出超过二十本小说，包括：《孔子无双》、《闇三国志》、《打边炉》系列、《末世惊魂录》系列、《爱。因思坦症候群》系列等，《回忆中的香港味道》系列是面向国际的香港「饮食文学」作品。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e何故近年努力开拓「餐饮剧场」，将《打边炉》和《回忆中的香港味道》系列里的故事改编成为结合不同饮食的舞台剧，身兼编剧和导演，已公演的作品包括：《餐桌上的战争》、《那个下午，我在露台煎西多士》、《准备好大吃一场》、《茶餐厅的亲善大使》、《幸福联婚》、《一千零一个开心的理由》、《热闹茶楼流行榜颁奖典礼》，以及参加2025台北艺穗节的《移民前的最后100餐》，当中除了《移民前的最后100餐》，《那个下午，我在露台煎西多士》和《茶餐厅的亲善大使》亦已在台湾演出。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"background-color: #6ba292; color: #ffffff; padding: 8px 12px; border-radius: 4px; font-weight: bold;\"\u003e目录\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv data-v-6fc48cd4=\"\" class=\"txtcont\"\u003e\n\u003cdiv data-v-6fc48cd4=\"\" class=\"origintxt\"\u003e\n\u003cp\u003e【自序】为谁风露立中宵\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【辑一】太平山下\u003cbr\u003e苹果不哀伤离别，香港不相信眼泪\u003cbr\u003e甘冒矢石竟粉身，于无声处听惊雷——为苹果日报送行\u003cbr\u003e香港电台是香港言论自由的桥头堡\u003cbr\u003e香港人、香港文化、香港精神\u003cbr\u003e香港人是禀赋异常的中国人\u003cbr\u003e告别众新闻：此去风雨同路战胜凛冬\u003cbr\u003e塑造孩子的健全人格，才能对抗中共洗脑\u003cbr\u003e你要和一个邪恶政权争夺自己的孩子\u003cbr\u003e我向来不惮以最坏的恶意来推测中共\u003cbr\u003e以结果为目标：李家超祸港必超林郑\u003cbr\u003e「忠诚的废物」是中共自己飬养起来的\u003cbr\u003e「一法安香江」——安从何来？\u003cbr\u003e面对真实的自己，才能面对不道德的社会\u003cbr\u003e不要让服膺真理的孩子落单\u003cbr\u003e包容是一种人生境界，不是一种处世策略\u003cbr\u003e来日大难：李嘉诚甩卖新盘的微言大义\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【辑二】北望河山\u003cbr\u003e没有习近平就没有新中国（之一）\u003cbr\u003e擅权术而乏谋略，缓争位而急立名——没有习近平就没有新中国（之二）\u003cbr\u003e与美交恶祸起萧墙，定于一尊无阶可下——没有习近平就没有新中国（之三）\u003cbr\u003e中华民族到了最危险的时候\u003cbr\u003e共产党的国家恐怖主义\u003cbr\u003e爱一个党，或爱一种理念？\u003cbr\u003e中国人民族性的三大迷思\u003cbr\u003e一个谎言帝国，不可能成为现代国家\u003cbr\u003e人妖颠倒的世道，才是人类根本的问题——刀郎文化现象之我见\u003cbr\u003e大市场、供应链天下无敌吗？——中共致命的战略误判\u003cbr\u003e大外宣、大撒币自讨没趣\u003cbr\u003e以邪恶为伟大：中共的统战伎俩濒于破产\u003cbr\u003e中共崩溃成共识，问题只是时间与形式——「也说崩溃」之一\u003cbr\u003e关于崩溃，不是会不会的问题，是要不要的问题——「也说崩溃」之二\u003cbr\u003e历史的尖峰时刻：中共崩溃的两个变量——「也说崩溃」之三\u003cbr\u003e长痛不如短痛：中共崩溃后，中国会怎么样？——「也说崩溃」之四\u003cbr\u003e崩溃与重建：关于未来中国的想像——「也说崩溃」之五\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【辑三】世事如棋\u003cbr\u003e分久必合或合久必分，世道巨变需水到渠成\u003cbr\u003e台湾生路：不求战不畏战，不独立不和谈\u003cbr\u003e美国合纵连横，中共四面楚歌\u003cbr\u003e「东升西降」一枕黄粱，末路狂奔下场可料\u003cbr\u003e无限抵近中共底线的美台关系\u003cbr\u003e三大难题无解，统一台湾无期\u003cbr\u003e三民主义统一中国是有可能的\u003cbr\u003e文攻武吓皆失效，台升中降成常态\u003cbr\u003e台湾参加民主峰会是划时代历史事件\u003cbr\u003e戈巴卓夫：改变世界历史的政治伟人\u003cbr\u003e布林肯一言惊醒全世界\u003cbr\u003e美中解冻痴人说梦，美中决战志在未来\u003cbr\u003e美国新的全球战略正在改变世界\u003cbr\u003e内循环，外循环，内外难循环\u003cbr\u003e欲平视世界，先平视自己\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【辑四】人生因缘\u003cbr\u003e与余英时先生的一段文字因缘\u003cbr\u003e林行止封笔：一个时代落幕了！\u003cbr\u003e给黎智英先生的一封信\u003cbr\u003e一蓑烟雨任平生——刘绍铭教授的文品与人品\u003cbr\u003e仰天大笑出门去——戴天二三事\u003cbr\u003e理想主义者李怡自我实现的一生——读《失败者回忆录》想起的\u003cbr\u003e人是他一生所有选择的总和——略谈李怡一生可议的两件事\u003cbr\u003e陈太有功于香港无愧于心\u003cbr\u003e挥手自兹去，人间欲忘言——黄永玉先生在他创造的艺文世界里永生\u003cbr\u003e悼念一位朋友、一种人生、一座城市、一个时代——古苍梧\u003cbr\u003e西西——理想主义者无愧于人世的一生\u003cbr\u003e那个笔挺的背影——怀念刘以鬯先生\u003cbr\u003e讷于言而敏于行——怀念对我有深刻影响的文坛前辈吴羊璧先生\u003cbr\u003e香港人造就了香港，香港也造就了香港人\u003cbr\u003e我经历过香港文化的黄金岁月——李碧华《妒魔》\u003cbr\u003e为抗争历史留影，为香港青年造像——读陈慧长篇小说《弟弟》\u003cbr\u003e真相无价：正确的历史观是价值观的基础——读程翔著《香港六七暴动始末》\u003cbr\u003e一个反共斗士的心路历程——《我的杂种人生——林保华回忆录》\u003cbr\u003e如果普世价值是我们的信仰——慰问我的朋友邓小桦\u003cbr\u003e千古道义在民间，暴政横行到几时？——读邹幸彤女士法庭自辩文\u003cbr\u003e春风万里，海阔天空——为陈健民教授壮行\u003cbr\u003e龙教授你为甚么不生气？\u003cbr\u003e与邱立本、江迅绝交书\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"时报出版","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49317119295747,"sku":null,"price":121.0,"currency_code":"MYR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0777\/3146\/3427\/files\/hui-yi-zhong-de-xiang-gang-wei-dao-1.webp?v=1784970411","url":"https:\/\/grassrootsbookroom.com\/products\/hui-yi-zhong-de-xiang-gang-wei-dao","provider":"草根书室","version":"1.0","type":"link"}