吃货笔记。:孤独的美食家松重丰的人生美味清单
吃货笔记。:孤独的美食家松重丰的人生美味清单
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出版社: 大块文化
ISBN/EAN: 9786264331180
出版日期: 2025/12/01
页数: 224页
语言: 繁体中文
內容簡介
★最好吃的文字:文字让人脑中自动播放浑厚嗓音,画面感十足的描写
★五十道知识满点的美味:满载对美食的热爱与知识,尽享松重丰的美食世界
★人生美食:让日常餐桌变得更珍贵,透过饮食感受人生点滴
*注意!请勿空腹阅读,本书可能导致「深夜订餐」与「即刻订机票飞日本」。
「阅读的瞬间,我的肚子突然饿了起来⋯⋯」
日本读者一致警告:
「请先吃饱再翻开这本书!」
松重丰的「私藏口袋名单」首度公开!
五十道人生必吃名单、
无法抗拒的料理记忆、
一本让你读到深夜
都想冲去吃饭的散文集!
日本最懂吃的男人,写出一部「读了就饿」的饮食人生散文。
《孤独的美食家》松重丰首次公开「五十道人生美味清单」,那些料理不只是味道,更是他人生每一个阶段的记忆与故事。
他以演员级的五感笔触,描写「看、闻、摸、尝」的瞬间感动,让食物不再只是味觉,而是情感与记忆的交织。从拍摄现场的宵夜便当,到旅途中偶遇的街角小吃;从福冈家乡的温暖家常菜,到与家人共享的餐桌时光,每一道料理都承载著一段人生风景。这不是一本食记,而是一部「用味道记录人生」的珍贵笔记。
一本让人又饿、又笑,想起人生美好时刻的饮食散文集。
每篇文章从一道料理、一种食材出发,松重丰用幽默、细腻又深情的笔触,让平凡的餐桌成为人生的舞台:可乐饼摇身一变成为戏剧配角,一颗小小的鹌鹑蛋,则引出一段属于昭和味道的故事.. 这不只是食记,你不只是「看他吃饭」,而是与他一起穿越记忆的味觉之旅——那是关于孤独、幸福、旅行、家庭与人生的感官之旅。
作者簡介
松重丰(MATSUSHIGE YUTAKA)
一九六三年出生于日本福冈县。早年于蜷川幸雄工作室磨练演技,奠定深厚表演基础,现活跃于电影、舞台剧与电视剧领域,是日本演艺界公认的实力派演员。
以主演东京电视台开台六十周年纪念剧《孤独的美食家》一角广受喜爱,细腻又富含人生味道的演出,被日本观众暱称为「最让人想看他吃饭的国民大叔」。二〇二五年一月,他更亲自担任主演、导演与编剧,推出《电影版孤独的美食家》。
除戏剧之外,松重丰也活跃于广播与文字创作,主持FM横滨节目《深夜的音乐食堂》,并在官方YouTube频道中亲自朗读本书《吃货笔记》。著有《寻找你的牛:从心出发,发现幸福的10张人生图》、《空洞的内在》等作品。
目录
请依自己喜欢的顺序品尝
小菜
菠菜
芥末莲藕
芦笋
竹笋
蕗草佃煮
小松菜
柑橘醋鸡皮
海苔纳豆
裙带菜
鱼板切片
烟熏萝卜酱菜
肉类与鱼类
烤猪肉
牛筋
宫崎地鸡
炖煮鲭鱼
鳗鱼
盐烤鲑鱼
竹荚鱼乾
单点配菜
芝麻油炒榨菜
蛋包
可乐饼
炸肉饼
小笼包
茶碗蒸
白菜锅
麻糬披萨
面食
鸭汁荞麦面
天妇罗冷荞麦面
强棒面
姜汁拉面
汤面
烩面
拿波里义大利面
饭类、汤品
土锅饭
印度咖哩
泰式咖哩
港式粥
天津饭
什锦炊饭
油豆腐味噌汤
焗烤洋葱汤
甜点
羊羹
刨冰
霜淇淋
甜甜圈
起司蛋糕
麝香哈密瓜
土产
苹果
肉桂点心
薄荷点心
附赠:早餐
松重丰×阿部路子 对谈
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